第一千三百六十二章 巨大成功（3 / 6）

宁卫民于无意中，又帮着自己老婆出了口恶气，也算是意外之喜。

    至于坛宫饭庄，真正的高光时刻反而在开业之后。

    他们因为为“文化节”上提供了种类丰富的华夏小吃，和京都、大阪两地分店的开业大火而成功出圈，接到了无数电视台美食节目和综艺节目的邀请。

    并且不出意外，他们派出的厨师，像江大春，还有点心组长许春燕，也在这些节目中大放异彩。

    而且他们还借助登上电视媒体的机会，成功为收看节目的日本观众，成功科普了真正的中餐理念，宣传了宫廷菜文化。

    他们让日本观众们知道了，真正的中华料理，并没有天津饭、干烧虾仁、麻婆茄子这类日本人耳熟能详的菜色。

    而中餐的口味也不是甜口、勾芡、胡椒粉这么简单的。

    甚至就连一些普通食物的叫法，中日两国也大不相同。

    像日语里“馄饨”一词，指的其实是乌冬面，“馒头”一词，指的是包子。

    而日语里的“烧饼”其实是煎饼一类的东西。

    反过来在正宗的中餐里，这些词汇都有特定的食物相对应，我们的食物种类远比日本人所知道的要丰富太多了。

    当然，既然是节目，炫技当然是至关重要的一环。

    否则你再能说，也没人会认真对待的，只会认为你吹牛。

    说起来，其实是挺有意思的，因为这个环节，坛宫的厨师才真正做到了对于日本人的轻松拿捏。

    像面点组的许春燕，压根就没施展什么真本事，只做了点京城常见的面点，就把现场的嘉宾给折服了。

    因为她随手做出的面点种类太多了，老面馒头，银丝卷，葱油饼，糖三角，炸三角，麻将花卷、萝卜丝饼、枣儿窝窝、火烧、烧饼、螺丝转儿、苏叶饽饽，大相径庭，味道绝妙。

    还全都是日本人没见过的，也没吃过的。

    但最惊艳的还是她做出的一盘足够七八个人吃饱的肉馅大懒龙。

    因为她真的用食物做出了一条龙的逼真形态。

    这还不算，江大春的素烧排骨也一样的惊艳。

    因为既然是素烧，江大春的烧排骨自然是没用一点荤腥。

    那是他跟素材刘的老师傅学的变味技巧，用的材料都是素的，连汤都是用素顶汤，但味道却能接近肉食，而且形态特别逼真。

    别说肉丝的肌理了，就连骨头都用“卷签”做了出来。

    日本人哪儿见过这样神乎其神的烹饪手艺啊？

    中餐厨师居然不用肉就能造出肉菜来！

    哪