第749章 大差不差的来（2 / 3）

老些肉，到时候掺上豆腐粉条子干白菜啥的一起炖，得正经能吃上好几天了。”

    木雪晴也插嘴道：

    “开春那会儿晾的干土豆片也正经不老少呢，我角着也能吃好几顿。”

    土豆子这个东西就这点不好，一到天气回暖的时候就会发芽子，哪怕是在地窖里也会发芽子。

    所以当地人就会在开春后，把没吃完的土豆子切片蒸熟后，晾晒成土豆干，只有这样才能方便保存。

    当然，只有极少部分粮食多的人家才会这么干，至于缺粮的人家，是绝对不会这么干的，当然也没机会这么干，因为早都特么吃没了。

    这时，二娘姚萍大方的说道：

    “嗯呢呗，我家也晾了不少呢，等明个我都拿来。”

    沈薇也插嘴道：“我家也晾了两麻袋呢，到时候我也拿来。”

    一听这话，王安笑呵呵的说二娘姚萍道：

    “二娘，你家的就不用了吧，你家不也得马上盖房子了吗？到时候没菜吃，那些帮工的不得挑你理啊？”

    只听姚萍毫不在乎的说道：

    “我家盖房子赶趟，等夏天前儿就行，到那前儿新鲜菜也都下来了，就不用这么张罗了。”

    王安笑呵呵的说道：

    “哈哈哈...那行，到时候肉食这块儿就不用你操心了，我跟你老儿子就给你办的妥妥的了。”

    王安说完，二娘姚萍马上很是夸张的说道：

    “看我这大侄子就是好，这大半天了，二娘就等你这句话呢，哈哈哈哈...”

    姚萍说完，所有人都跟着“哈哈哈哈...”的大笑了起来！

    笑过之后，王大柱才说道：

    “这肉得抹上咸盐放地窖里吧，不然这好几天呢，不得臭了啊。”

    “嗯呢呗，明天吃的就先吊到井里吧，不然就这么搁一宿也有味儿。”

    这个年代，冬天咋着都好说，但天气热的时候，想要储存新鲜肉食的话，就是一件非常非常难的事情了。

    除了放进地窖里，要么就是放进井里吊着。

    除此以外，也有放进凉水里泡着的，但这样存储，一天得换好几次水。

    只不过这三种方法，也都放不了几天，顶天三四天就了不递了。

    当然，还有最后一种方法，只不过这种方法就有点过于费事了。

    那就是提前准备一个特别深的地窖，然后在数九寒冬的时候，在这个地窖里储存大量的冰块。

    之所以说是费事，那是因为东北的水位很低，只需要挖上几米就会见水，也就是说想找个合适的地方挖这个地窖，就正经不是一件容易的事儿。

    说着话，众人便一起忙了起来，