第484章 催生(1 / 2)
胡天阳本来打算带着司晨和战天回西安,但是两人不想回城市里,打算出去转转。
刚好雪傲也有这种想法,城市里的生活对他们来说并不是太让他们适应。
最后胡天阳自己回了西安。
阳春三月,冬天已经过去,虽然还有些冷,但是已经能开工装修了。
胡天阳去劳务市场找了装修队,把烧烤店里重新铺了地砖刷了墙和顶,又装了一个明档厨房。
店里做了一些比较有年代感的软装。
就这样,韩老二烧烤就开业了。
因为起这个名字,胡天阳和韩老二研究好几天最后才定下来。
胡天阳说,就叫韩老二,接地气!就像马老三铜锅涮一样,一听就有食欲就不贵。
试营业第一天,肖蓉和崔慧娟也来了,甚至就连许久未见的冷清和宋文山也来了,刘雯也跟着冷清来了。
见这几个好友都到了,胡天阳笑道:“想吃啥点啥,今天我请了!”
闻言,宋文山说道:“那不行,开门做生意不给钱不吉利。该咋是咋,打个折就行了。
烧烤这种东西你只要味道不难吃,串的肉量也不小,那生意基本上就没跑。
很多烧烤店干不好,要么咸了要么就是肉串太小,串个串儿扣扣搜搜的,要么就是卫生问题。
咸鱼淡肉,烤串的肉不要太咸。
这都是胡天阳和韩老二总结的经验。
明档厨房,并排摆了三个三米长的炉子,旁边还有黄瓜番茄的凉菜切配区域,还有一个切肉串肉的区域。
他们用的都是整羊,分割现串,牛肉也是。压根不存在腌制,出了之后蘸一下料水就直接烤,撒料!
又鲜又好吃!
不得不说,生意异常的火爆,两三百平的店几乎每天爆满。
很快,不到半个月时间韩老二烧烤就在这片区域传开了。
之后,胡天阳雇了三个烧烤师傅,他和韩老二不再上手了。但是他明确告诉韩老二,让他务必每天去后厨转一圈,确保卫生标准。
晚上回到家,胡天阳看着手机上的数字,对肖蓉说道:“老婆,我跟你说,你信不信我能把烧烤店干上市!”
肖蓉咬了一口胡天阳带回来的烤串,一边吃一边说道:“咋上?”
“不知道!”
肖蓉:……
“上炕都费劲,还上市。”肖蓉瞥了他一眼。
“首先,单独的烧烤的话随便你怎么做,体量都不会太大,因为你内容太少,产品太少,这种店不管再火爆,大资本都不会有兴趣,因为上限很明显。”
“其次,你现在挣的钱已经够包养我了……”
胡天阳嘿嘿一笑,说道:“真的吗?”
“必须的啊!你们店里现在生意好的不得了。今天卖了多少?”
胡天阳嘿嘿一笑,伸出了一个手掌。
“五万?”
胡天阳点了点头。
“我的天!一天卖五万!一个月一百五十万,一年就是一千八百万……”
“你要是开十家店,那一年就是一亿八千万…”
“停停停…”胡天阳被肖蓉算的越听越心惊。
“也别一千八百万了,我们就守着这家店就行了。”胡天阳说道。
之后,胡天阳和韩老二两人就一直经营着这家店,一直到半年之后因为人流量压力实在太大,两人才又开了两家分店。
有钱了,韩老二也越发的精神抖擞起来,再加上孩子的心脏手术也做的很成功,这下韩老二和崔慧娟才算是松了口气。
中秋节,李海打来了电话,让胡天阳带着肖蓉回陇西过中秋节。.
中秋团圆,胡天阳不想扫了老头的兴,就带着肖蓉回了陇西。
天阳居,李海今天来了胡天阳这里吃饭,并且还带了厨子过来。
“老头,挺会来事啊,来吃饭还带着厨子。”
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