第40章 料理的两种答案(3 / 3)
秘诀哦!非常棒!”
他将嫩姜芽切成极薄的薄片,浸泡在冰水中使其自然卷曲成可爱的小卷,用来点缀和清口。
他的操作台显然更富有生活气息,偶尔会有几滴酱汁或几粒芝麻散落,但他总能顺手收拾干净。
空气中弥漫着烤芝麻的焦香、蜜柑的甜香,与千夏那边的冷冽清香形成鲜明对比。
评委点评(鸢一折纸):“五河士道的处理方式更贴近家庭厨房的高效实践。香气管理出色,能有效激发集体食欲。实用性评估:A。”
两位选手,以冰与火截然不同的风格,完成了所有准备工作。最终的装盘对决,一触即发。
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