第四十六章 第一批货与新难题（1 / 2）



周祈年和食品厂的联营合同，像一颗投入平静湖面的石子，在河泉村乃至整个公社都激起了层层涟漪。

“周连长”这个称呼，彻底取代了“祈年”，成了村民们对周祈年最尊敬、最顺口的称呼。

周祈年的话，在村里比村支书王建国还好使。

因为所有人都清楚，周连长不仅能带着他们打跑坏人，更能带着他们挣大钱，过上以前想都不敢想的好日子。

秋风渐起，田野里一片金黄。

而最耀眼的，莫过于周家新开垦的那片土地。

放眼望去，一株株半人高的辣椒树上，挂满了沉甸甸、红彤彤的果实，像一串串燃烧的火焰，映红了每个村民的脸庞。

“开摘咯！”

随着周祈年一声令下，整个河泉村都动员了起来。

男女老少，人手一个竹筐，涌进了这片承载着全村希望的辣椒地。

场面虽然热闹，却丝毫不乱。

周祈年早就做好了规划，他将村民们分成若干小组，每组负责一个区域，流水线作业。

摘下的辣椒不能有破损，不能带多余的枝叶，直接装进统一的麻袋里。

王磊则带着民兵连的几个小伙子，负责维持秩序和搬运。

苏晴雪和六婶子等几个手脚麻利的村妇，则在院子里支起了大锅，为辛苦劳作的村民们准备午饭。

雪白的馒头，喷香的肉汤，让大伙儿干活的劲头更足了。

周岁安也拿着个小篮子，像个小大人似的，在田垄间穿梭。

她摘不了多少，但那份参与其中的快乐，让她的小脸蛋始终挂着灿烂的笑容。

周祈年站在田埂上，看着这热火朝天却又井然有序的丰收景象，心中充满了成就感。

他要的不仅仅是自己一家的富足，更是整个村庄的振兴。

他要让河泉村，成为这个时代里一个与众不同的存在。

辣椒的采摘持续了整整三天。

当最后一袋辣椒被扛上牛车时，周家院子外的空地上，已经堆起了一座红色的“辣椒山”。

“王磊哥，你带两个兄弟，跟我去送第一批货。”周祈年拍了拍牛车上鼓鼓囊囊的麻袋，“其他人，把剩下的辣椒都摊开在院子里晾晒，注意通风，不能捂坏了。”

“好嘞！周连长！”

王磊应得震天响。

三辆牛车，满载着村民们的希望，在周祈年的带领下，浩浩荡荡地朝着县城食品厂进发。

食品厂的钱厂长，早就翘首以盼了。

当他看到那三车鲜红饱满、品质上乘的辣椒时，那张胖脸上笑开了花。

“周连长！你可真是我的及时雨啊！”钱厂长热情地握住周祈年的手，“车间已经按照你的要求改造好了，就等你的原料下锅了！”

周祈年跟着钱厂长走进新成立的“西山红”辣椒酱生产车间。

车间不大，但打扫得干干净净。

几台半新不旧的机器被擦拭得锃亮，旁边还砌了几个崭新的发酵池。

“钱厂长，费心了。”

周祈年点了点头，他对钱厂长的办事效率还算满意。

“应该的，应该的！”钱厂长搓着手，“咱们今天就开工，争取三天内，让第一批‘西山红’出厂！”

卸货，清洗，粉碎，配料，搅拌，入池发酵……

一切都按照周祈年提供的工艺流程有条不紊地进行着。

厂里的老师傅们虽然对这些新奇的搞法有些疑虑，但在钱厂长的严令下，还是老老实实地照做了。

周祈年全程在场监督，不放过任何一个细节。

然而，当第一锅试验品被熬制出来时，新的难题出现了。

“不对，这味道不对！”

钱厂长用勺子舀了一点，尝了一口，眉头立刻紧紧地皱了起来。

周祈年也尝了尝，脸色微沉。

这厂里做出来的辣椒酱，虽然也辣，但却少了一种醇厚的香味，辣味显得很单薄，没有回甘，更没有周祈年在家做的那种丰富的层次感。

简单来说，就是只有辣，没有魂。

“怎么会这样？配方和流程都是按你给的来的啊！”

钱厂长急得满头大汗。

车间的技术员，一个姓李的老师傅也围了上来，他研究了半天，也说不出个所以然：“厂长，咱们厂的设备就这样，做酱油醋还行，做这玩意儿……可能是火候的问题？”

“不是火候。”

周祈年摇了摇头，他走到那台轰隆作响的粉碎机前，抓起一把粉碎后的辣椒末，在手里捻了捻。

颗粒太粗，而且粗细不均。

他又走到搅拌机旁，看着那黏