第一章 人在菜场，杀鸡为生（1 / 5）

    清晨六点。

    天刚蒙蒙亮。

    东7区的农贸市场内。

    喧闹，吵杂。

    叫卖声，聊天声络绎不绝。

    而此刻的家禽屠宰区。

    一道纤细的身影，穿着一件灰色的皮质围兜，无视身上的血块和杂毛。

    在洗刷着台上的污渍。

    这时。

    一个大姨提着一只活鸡走了过来。

    “小姜。”

    “今天的鸡剁碎一点。”

    “姨回去要红烧的。”

    ...

    “好嘞~”

    姑娘眉眼弯弯的从面前大妈手中，接过了那只扑腾的公鸡。

    然后走到台上。

    熟络的按住鸡头，反手抽出一把猩红的剃刀，照着那鸡脖子就是一划。

    随即。

    在一阵‘咯咯咯’的叫声中。

    猩红的鸡血，就这样顺着旁边的管子，流淌进下方的脸盆中。

    片刻。

    鸡不动了。

    少女便把公鸡丢进了旁边的开水中。

    经历烫毛，拔毛，剁肉等一系列行为之后。

    一只被剁好的鸡，就这样被装进了袋子里。

    如此熟络的动作。

    看得大姨那是一脸感慨。

    “小姜啊。”

    “有一说一。”

    “你这手杀鸡的手艺是不错，怪不得能从老杨手里接过这个店的。”

    “不过话说回来。”

    “你小小年纪，瘦得又跟个大小姐似的，从哪学的这手艺？”

    听着询问。

    屠夫小姜接过大姨递来的一张蓝票票。

    同时把装有鸡块的袋子，送了过去。

    笑盈盈的开口道：

    “娘胎里带来的技术。