这是一间面积不大的咖啡厅，名字叫做‘安定区’，气氛和平，环境舒适。虽然店不大，但客人不少。
杜兰和迪妮莎走进来，就看到店老板微笑着说道：“欢迎光临。”
老板年纪不小，头发花白，但面向慈祥，是个眯眯眼，身穿制服，站在柜台后面，负责冲泡咖啡。还有三个服务员，身穿黑色制服，两个中年人一个少女。
两个中年人也是一男一女，面带微笑。少女青涩，表情平淡。
“两位需要些什么？”老板微笑地问道。
“两杯牛奶咖啡。”杜兰说道。
迪妮莎的目光扫过店内的客人，立刻就闻到了喰种的气味，显然这家咖啡厅不只是有普通人类的客人，也有不正常的客人。
但双方都在喝咖啡，互不干扰。
“好的，请稍等。”
杜兰和迪妮莎就坐吧台前，等待老板的咖啡。
杜兰看向左右，看到窗边有一个很漂亮的姑娘，长发飘飘，气质文雅，正在看一本小众的犯罪。
另一边有两个关系看起来很好的男生，其中一个看起来很老实的男生正在偷看长发姑娘，一股暗恋的气息正在飘散。
“你们的咖啡。”老板奉上咖啡。
杜兰品尝了一下，夸奖道：“味道非常不错。”
“多谢客人的夸奖。”
杜兰说道：“老板，我们两个是游客，不知道附近有什么有趣的景点？”
“两位是从哪里来的游客？”老板问道。
“是从海外来的游客。”
“客人不是本国人？你的日语说得真好。”
“专门练过的。”杜兰说道。
“如果是景点的话，这附近还真没有。不过不远的地方是上井大学，周围很热闹。”老板微笑地介绍道：“那是个青春洋溢的地方，有很多的年轻人，可以去感受一下气氛。”
杜兰笑道：“非常感谢推荐。”
老板虽然一直保持微笑，但背后一直在戒备，因为他感觉到杜兰和迪妮莎身上有一股不妙的气场。很难解释那是什么感觉，不是普通人，也不是对策局的爪牙，更不是同类。这是一种全新的、没有体验过的感觉，一种危险的气场。
迪妮莎一来就意识到咖啡店里的老板和员工四个人全是喰种，所以感应了整个咖啡店的布局。店铺楼上是住家的地方，还有几个房间。地下则是一个大冷库，里面存放着食物，大量的肉和大量的浓缩咖啡。
显然咖啡店只是表面，真正的用途是喰种的后勤支援部门。