第327章 你真下毒了？！（3 / 5）

bsp; “大肠的本味在哪里？”

    “烹饪的技法在哪里？”

    “就是一股脑地把所有重口味的料倒进去，靠蛮力掩盖一切！”

    “你这根本不是在烹饪！你这是在糟蹋食材！用粗暴的调味麻痹味蕾，做出这种只有刺激没有内涵的东西！这种东西，也能叫菜？也能端上比赛台面？简直是侮辱了厨师这两个字！”

    “我甚至怀疑，你是不是只会用这种方式，来掩盖你根本处理不好这种食材的事实！”

    这话说得极其严厉，近乎人身攻击了。

    现场气氛瞬间降到冰点。

    连主持人都不知道该怎么打圆场。

    直播间弹幕也炸了：

    【老爷子这说得太过了吧！】

    【虽然重口，但也没那么不堪啊……这么说喜欢吃辣的人都等于在吃垃圾喽？】

    【感觉有私人恩怨了。】

    【溪宝快怼回去！】

    一片寂静和低压中。

    林溪缓缓地从操作台下面，端出了那个一直用小火蒸着的不起眼的白瓷炖盅。

    她走到周老爷子面前，将炖盅轻轻放在他面前的评委桌上，掀开了盖子。

    一股极其清淡的几乎只有水蒸气和一点点姜味的，混合着某种难以言喻气息的味道飘散出来。

    炖盅里。

    是三四块白嫩嫩肥嘟嘟，几乎没有任何调料沾染的清蒸猪大肠。

    旁边只有两片姜。

    “周老师，”

    林溪的声音清晰地传遍全场，“您刚才批评我，用重调料掩盖食材本味，说我不会处理这种食材，做不出内涵。”

    她顿了顿，看着周老爷子骤然僵住的脸色，笑容加深，语气却更加诚恳：

    “所以，我特意单独留了这么一份。”

    “没有加任何多余的香料，没有用任何复杂的技法，就是最简单的清洗焯水然后清蒸。”

    “最大程度地保留了它……原汁原味的风貌。”

    她将一双干净的筷子，轻轻放到炖盅旁边，做了个请的手势。

    “周老师，您是权威，是前辈，最懂本味的珍贵。”

    “这份原汁原味的诚意之作，请您……品鉴？”

    话音落下，全场死寂。